Рис Черный Тайский Organic SAWAT-D, 1 кг

Чёрный тайский рис, известный как Oryza Sativa, отличается ярким ароматом и слегка сладковатым ореховым вкусом. Он также славится своей высокой питательной ценностью, что делает его одним из самых полезных видов риса.

В сравнении с другими сортами, чёрный рис содержит наибольшее количество питательных веществ. Он богат кальцием, железом, цинком и фосфором, а также незаменимыми аминокислотами лизином и триптофаном. Кроме того, он является источником витаминов В1 и В2 и фолиевой кислоты.

Однако, самое удивительное в чёрном рисе — это его насыщенный фиолетовый цвет, который он приобретает при варке. Это происходит благодаря высокому содержанию антиоксидантов, которых в этом рисе больше, чем в чернике.