Рисовые клецки Тток для приготовления токпокки Matamun, 600 гр

Основа для приготовления рисовых клёцок без соуса – токпокки. В упаковке три порции общим весом 600 грамм. Это настоящая находка для любителей кулинарных экспериментов. С токпокки можно приготовить разнообразные блюда: тушить, варить, обжаривать или добавлять в салаты и супы.

Токпокки – это легендарное блюдо корейской уличной кухни, которое пользуется огромной популярностью среди молодёжи, несмотря на свою остроту. С основой для приготовления этого блюда вы можете сами контролировать его остроту и густоту соуса.

Рисовые клецки — это продукт, который полностью состоит из риса, что делает его диетическим и безглютеновым. По вкусу тток довольно нейтральны: преобладает мягкий сладковатый привкус, характерный для риса. Именно благодаря этому сладковатому натуральному вкусу и плотной, упругой, но при этом мягкой текстуре рисовые клецки считаются идеальной основой для приготовления настоящих корейских блюд.

Способ приготовления: Извлеките клецки из упаковки. Промойте под водой. Разогрейте сковороду с широкими бортами и налейте 150-200мл воды, из расчета на одну порцию. Поставьте на средний огонь и потушите в течении 5-6 минут до готовности. После приготовления используйте как гарнир или добавьте соус и различные дозаправки и приготовьте настоящие корейские токпокки дома. Острые, сладкие или сырные - выбирать вам.

Вариант приготовления рисовых клецок в сырном соусе: приготовьте до полу-готовности рисовые клецки, слейте воду. В сковороду к клецкам добавьте сливки (жирностью 20%) 150 мл, добавьте мягкий сыр 100 гр, томите на медленном огне в течении 5-10 минут. Не острые и восхитительно вкусные сырные токпокки готовы.

Вариант приготовления рисовых клецок в томатно-сладком соусе: приготовьте рисовые клецки до полу-готовности, слейте воду. Добавьте в сковороду нарезанные томаты и мелко нарезанную петрушку, томите в течении 15-20 минут. В конце приготовления добавьте чайную ложку сахара, немного соли и красного перца кочукару. Добавьте клецки. Потушите в течении 5 минут. Томатно-сладкие клецки с соусом готовы. Для придания остроты, рекомендуем использовать перцовую пасту кочхуджан. .

Состав: рис, соль, лимонная кислота, алкоголь (не более 0,1%).